|
Nhà văn Thạch Lam viết trong cuốn Hà Nội Ba Mươi Sáu Phố Phường: "Phở là một thứ quà đặc biệt của Hà Nội, không phải chỉ riêng Hà Nội mới có, nhưng chính là vì chỉ ở Hà Nội mới ngon". Phở ngon phải là phở "cổ điển", nấu bằng thịt bò,"nước dùng trong và ngọt, bánh dẻo mà không nát, thịt mỡ gầu giòn chứ không dai, chanh ớt với hành tây đủ cả", "rau thơm tươi, hồ tiêu bắc, giọt chanh cốm gắt, lại điểm thêm một ít cà cuống, thoảng nhẹ như một nghi ngờ". Vào thời những năm 1940, phở đã rất phổ biến ở Hà Nội: "Đó là thứ quà ăn suốt ngày của tất cả các hạng người, nhất là công chức và thợ thuyền. Người ta ăn phở sáng, ăn phở trưa và ăn phở tối...."

Ở Hà Nội, bạn có thể thưởng thức phở bất kỳ lúc nào. Cũng có thể vào nhà hàng sang trọng, hay chỉ là thưởng thức ngay ngoài vỉa hè với mấy cái ghế nhựa, dăm ba cái bàn con. Miễn sao quán phở ấy ngon. Bạn đã bao giờ thưởng thức Phở ngon tại 157 Bà Triệu Chưa? Chúng tôi xin giới thiệu một địa chỉ rất quen thuộc với những thực khách sành ăn phở Hà Nội. Ở đây có nhiều món ngon đặc sản từ gà và cơm tấm tuyệt ngon.
.jpg)
Tọa lạc trên một trong những con phố cổ đẹp nhất Hà Nội, ngay ngã tư Bà Triệu – Tô Hiến Thành. Phở ngon Loan Gà 29 & 157 Bà Triệu là địa điểm ăn sáng, ăn trưa của người dân phố cổ, của dân văn phòng trong khu vực,… và là điểm dừng chân không thể thiếu của bất kỳ du khách nước ngoài nào trong những chuyến city tour Hà Nội.
.jpg)
“Loan Gà” nghe rất đời thường, dân dã, và gần gũi với hầu hết dân sành ăn Hà Thành đặc biệt quanh khu phố Chợ Hôm. Thương hiệu này đã tồn tại với người dân sành ăn Hà Nội hơn chục năm nay. Không chỉ riêng người Hà Nội yêu mến mà còn được nhiều bàn bè quốc tế biết tới thương hiệu vốn không còn mới.

Khó diễn tả hết bằng lời, tới “Phở ngon Loan Gà” 157 Bà Triệu bạn sẽ được thưởng thức hương vị đặc biệt từ các món ăn được chế biến từ gà non, gà sạch, gà tươi như: Phở gà xé, gà chặt, cơm tấm đùi gà, miến trộn gà, xôi gà, các món nhậu lòng, mề gà, gà quay mật ong, gà hấp lá chanh… Cùng với những bí quyết và gia vị đặc trưng riêng, chỉ cần một lần thưởng thức những đặc sản tại quán, bạn sẽ bị lôi cuốn ngay từ lần đầu tiên.
.jpg)
Để được thưởng thức những món ngon tại Loan Gà, bạn phải nhanh chân tìm chỗ ngồi cho mình. Chứ ở đây, chỉ cần chậm chân, bạn sẽ phải chờ rất lâu, vì quán lúc nào cũng kín chỗ, ai cũng muốn “tranh” cho mình một chỗ để có thể thưởng thức món ăn ngon đặc biệt tại quán này.
.jpg)
Nếu không nhanh, bạn chỉ còn cách... đứng nhìn
.jpg)
Trong cái cảm giác se lạnh của Hà Nội, sáng xì xụp bát phở nóng hổi, thưởng thức hương vị ngất ngây của phở bò, phở gà, phở xào hay phở trộn. Cùng là bánh phở, nhưng với nhiều cách chế biến khác nhau sẽ tạo ra những món ăn khác biệt.
Hay thưởng thức đĩa nem cua bể vàng ươm thơm nức mũi, đĩa rau sống xanh mướt, những sợi bún mảnh và trắng như ngọc, bát nước chấm loáng thoáng dăm lát đu đủ xanh bào mỏng… chỉ nhìn thôi cũng đã hấp dẫn không thể cưỡng lại được.
.jpg)
Thư thái đi bộ dọc con đường Bà Triệu, ghé ăn đĩa cơm Tấm đùi gà của “Chị Loan Gà” sẽ có một cảm giác rất lạ… món cơm trắng đùi ga quay với từng hạt gạo trắng ngần được xếp gọn gàng trên đĩa cơm cùng với miếng đùi gà quay mật ong vàng óng thơm lừng được trang trí bằng những lát dưa chuột cắt tỉa cẩn thận giúp món ăn thêm phần hấp dẫn ngay từ khi được mang ra…Bạn yên tâm vì sự phục vụ ở đây luôn luôn chu đáo và nhiệt tình.

Đĩa cơm tấm đùi ga vàng óng

Hay cũng có thể thưởng thức những món ăn đặc sản từ thịt trâu tươi được chế biến một cách khéo léo và kỳ công. Những miếng thịt trâu to bản, thái lát mỏng.. thịt luôn mềm, màu sắc tươi rói và ngọt lịm nơi đầu lưỡi ngay khi nhấm nháp.
.jpg)
Dù là người Hà nội hay bất kỳ ai, một ngày bạn hãy nên ghé thăm Phở ngon Hà Nội - Loan Gà! Cái tên trìu mến, mộc mạc, dễ thương. Để được thưởng thức, được phục vụ, để cảm nhận..
Chỉ cần gọi điện, chúng tôi sẽ phục vụ tận nhà!
Thông tin cho bạn:
QUÁN PHỞ NGON
Địa chỉ 1: 29 Bà Triệu – Hai Bà Trưng – Hà Nội
Địa chỉ 2: 157 Bà Triệu – Hai Bà Trưng – Hà Nội
Điện thoại: 043.934.4085 / 0913.248.897
Link liên kết:
http://www.vatgia.com/raovat/7829/4145158/pho-ngon-loan-ga.html
http://rongbay.com/Ha-Noi/Pho-ngon-Loan-Ga-29-157-Ba-Trieu-c275-raovat-16901156.html
http://raovat.net/xem/2880103-Pho-ngon-Loan-Ga-29--157-Ba-Trieu.html
http://muare.vn/an-uong/p-49997990#post49997990
http://mgod.webtretho.com/forum/f2500/pho-ngon-loan-ga-1050210/#post22261790
|