Hải Viên Restaurant

Nếu đã từng đến những nhà hàng sang trọng bậc nhất Hà Thành, mà chưa đến Hải Viên thì những lần thưởng thức ẩm thực như vậy, bạn sẽ thấy hối tiếc rất nhiều. Nhìn từ bên ngoài vào buổi tối, Nhà hàng Hải Viên trông như một tòa biệt thự cổ mang phong cách kiến trúc Châu Âu độc đáo và đẹp mắt. Những chi tiết trang trí tính tế và lạ mắt khiến cho những ai chỉ cần đi ngang qua cũng không khỏi trầm trồ vì vẻ đẹp cổ điển và sang trọng của Nhà hàng này.      Nhà hàng Hải Viên gồm 3 tầng với những không gian mang phong cách khác nhau nhưng tất cả đều toát lên vẻ đẹp cổ điển và tinh tế. Phong cách cố điển mang hơi hướng châu Á với những bộ bàn ghế được trạm trổ hoa văn đẹp mắt khiến cho căn phòng như một cung điện thu nhỏ. Toàn bộ nhà hàng được trang trí bằng màu nâu trầm của gỗ cùng với màu vàng của Hoàng Cung được điểm xuyết khéo léo càng làm cho không gian nơi đây trở nên sang trọng, lộng lẫy. Ngồi trong một không gian sang trọng thế này, lại được thưởng thức những món ăn không nơi đâu có được thì còn gì tuyệt hơn.        Với những bộ sô pha độc đáo màu gam trầm đỏ, đen và cam tạo nên một phong cách sang trọng nhưng tươi trẻ, những bàn nhỏ dành riêng cho gia đình, bạn bè. Hải Viên còn có những phòng VIP đặc biệt dành cho những doanh nhân tiếp đãi đối tác, gặp gỡ khách hàng. Ngoài ra, phòng rượu với những loại rượu hảo hạng sẽ là lựa chọn của những quý ông sành điệu. Thưởng thức một ly rượu vang và đắm chìm trong khói thơm của điếu xì gà La Habana là cách tự thưởng tuyệt với của giới đàn ông sau một ngày làm việc căng thẳng.     Không chỉ hào nhoáng với cái nhìn đầu tiên, Nhà hàng Hải Viên còn mang đến cho thực khách những bữa ăn thật ngon miệng và thực đơn hấp dẫn của món hải sản, cũng như hài lòng bởi sự phục vụ chuyên nghiệp của đội ngũ nhân viên tại Nhà hàng. Xin giới thiệu một vài món ăn đặc sắc tại Hải Viên Restaurant mang lại cho các thượng đế nhé!        Đầu tiên phải kể đến món tôm hùm tại Hải Viên, chúng được tôn vinh là loại hải sản có giá trị dinh dưỡng cao. Tôm hùm ngon phải là loại có thịt dai, chắc, ngọt lịm ăn một lần không thể nào quên. Nhưng sự tinh túy nhất của tôm hùm không phải là ở hai càng mà là gạch son đóng nơi đầu tôm và chạy thành dải vàng dọc sống lưng. Gạch tôm hùm béo, thơm và rất nhiều đạm. Chúng được những người đầu bếp tài ba tại Hải Viên chế biến thành nhiều món khách nhau như: tôm hùm bỏ lò pho mai, tôm hùm rang muối tiêu hoặc tôm hùm hấp gừng hành…        Tới Hải Viên, đừng quên thưởng thức món ăn Hải Sản Độc đáo cực kỳ ngon và hiếm đó là Ốc Hoàng Hậu (hay còn gọi là Ốc Tù Và) thịt rất mềm, giòn và ngọt sắc; Ốc Vòi Voi (Tu Hài) thịt ngon, ngọt nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, với cách chế biến dân dã, đậm đà hương vị truyền thống như gỏi, hấp, xào ngũ sắc hồng xíu..          Sang trọng hơn với món Cua Hoàng Đế, sau khi chế biến, cua chín, cả thân hình cua bật sang màu đỏ tươi. Khi tách rút từng thớ thịt cua thơm ngon, mong nước để thưởng thức, quả thực hương vị là thơm ngon nhất thế giới. Từng mớ thịt trắng như tuyết nổi bật trên màu đỏ của lớp vỏ cứng. Thịt cua Hoàng Đế ngon nhất là thưởng thức món hấp. Khi đó hương vị thịt cua được giữ lại tươi mới, ngọt lành, đậm đà vị cua nhất. Tất nhiên, nếu quý khách đặt chế biến nguyên một con cua, nhà hàng có thể tư vấn thành nhiều món để quý khách thưởng thức trọn vẹn hương vị, đó là: Cua Hoàng Đế hấp gừng hành, Cua Hoàng Đế rang muối, rang me, cháo cua Hoàng Đế… nhưng dù được chế biến thành món ăn nào, món Cua Hoàng Đế cũng khiến thực khách phải ngất ngay sửng sốt vị sự thơm ngon hiếm có.       Cua hoàng đế rang me   Cua hoàng đế bỏ lò pho mai       Và món ăn cung đình dành cho vua chúa không thể bỏ qua: Bào Ngư gỏi, xào măng tây, hồng xíu.. Dọn nguyên con bào ngư căng mọng, dùng dao cắt thành từng lát mỏng và thưởng thức “từ tốn” mới thấy hết hương vị của nó. Nhai miếng bào ngư giòn giòn, dai dai, mùi thơm, vị ngọt của bào ngư tươm dần ra ngon đáo để. Bào ngư có tính bổ âm, tăng khí, bổ thận, tăng cường sinh lực cho nam giới, chống suy nhược cơ thể..        Cũng không thể không nhắc đến đặc sản Cá mặt quỷ,..Sở hữu những thớ thịt chắc, trong, giòn, ngọt,Cá mặt quỷ ăn rất ngon, vị lạ miệng, giàu dưỡng chất omega 3 giúp tuần hoàn máu tốt, ngăn chặn sự hình thành huyết khối, giảm nguy cơ mắc bệnh tim, chống đột quỵ...Hải Viên phục vụ quý khách món cá mặt quỷ hấp xì dầu, nướng muối ớt..       Cá mặt quỷ nướng muối ớt     Cá mặt quỷ rang muối     Cá mặt quỷ hấp xì dầu     Bạn đã được thưởng thức món chim Sâm Cầm chưa? Trước đây, chim sâm cầm là sản vật để tiến vua. Món đặc sản năm xưa dân làng Nghi Tàm (Hà Nội) thường phải tiến  vua Tự Đức. Thịt chim sâm cầm mềm, màu đỏ tươi, được chế biến rất cầu kỳ thành những món ăn ngon đặc sắc. Tại Hải Viên Restaurant phục vụ quý khách món chim sâm cầm: tiết canh, hấp cả con, om khoai, lẩu thuốc bắc..   Chim sâm cầm Đặc biệt, từ tháng 10/2011 Hải Viên Restaurant có các món Ngỗng trời bao gồm : Dồi cổ, rang muối, xông khói, hấp, xào lăn, nướng thiết bản, mề chiên mắm, lòng xào mướp giá, om khoai..       Và còn nhiều, rất nhiều các món ăn ngon & đặc sắc chỉ có ở Hải Viên Restaurant. Kính mời quý khách đến và thưởng thức tinh hoa ẩm thực..  Rất nhiều gia đình đã chọn Nhà hàng Hải Viên làm điểm đến khi họp mặt, gặp gỡ người thân, đặc biệt là vào dịp cuối tuần. Không gian thoải mái, những món ăn ngon, hợp khẩu vị với tất cả các thành viên trong gia đình cùng sự phục vụ chu đáo của nhà hàng khiến thực khách vô cùng hài lòng.     Mọi chi tiết xin liên hệ: Hải Viên Restaurant Địa chỉ : 37 Ngô Thì Nhậm - Hai Bà Trưng - Hà Nội Hotline :  0983 522 137        Link liên kết: www.vatgia.com/raovat/3642/4001198/nha-hang-hai-vien-noi-thuong-thuc-dac-san-quy-hiem.html  raovat.net/xem/2783289-Nha-hang-Hai-Vien-den-de-thuong-thuc-dac-san.html